为筑牢食品安全源头防线，切实提升全省市场主体食品安全快检能力，在江西省市场监督管理局统一部署与精心指导下，2026年全省各地市市场主体快检能力帮扶工作正式启动。4月8日，总院发展院联合南昌市市场监督管理局，顺利举办市场主体快检能力提升培训班，为基层快检人员“充电赋能”。

本次参训对象涵盖农批农贸市场、供校食材企业、学校食堂等重点市场主体的快检点工作人员。培训采用“知识授课+实操教学”模式，围绕国家法规、标准体系、快检技术、云快检平台等关键内容展开专题授课，系统讲解快检工作核心要点，帮助参训人员理清工作思路、补齐知识短板；聚焦食用农产品的农药残留、兽药残留、复用餐饮具阴离子合成洗涤剂等高风险项目，开展现场演示、“手把手”实操指导、互动答疑，让参训人员熟悉快检操作流程、关键技巧和结果研判，实现理论知识与实操技能的有效融合。

此次帮扶培训不仅夯实了市场主体食品安全主体责任，更为持续规范市场经营行为、防范食品安全风险、守护群众“舌尖上的安全”筑牢了坚实基础，为全省市场主体快检能力帮扶工作有序推进开好局、起好步。

稿 源：总院发展院

通讯员：赖澎