9月29日上午，江西省市场监督管理局在南昌市滨江宾馆举办江西省餐饮企业食品安全主体责任承诺活动，受省局委托，此次活动由南昌市市场监督管理局及江西省检验检测认证总院发展院共同承办。

省食安办副主任、省市场监管局二级巡视员章志键，省局食品经营处等相关处室、总院食检院、总院发展院的主要负责同志，全省11个设区市及赣江新区市场监管局的分管领导，全省27家受邀的餐饮企业代表，以及新闻媒体等各界人士共计130余人共同参加活动。

此次活动的成功举办，不仅进一步强化了餐饮企业的食品安全主体责任意识，还推动了食品安全水平的持续提升，旨在携手共创一个更加安全、可靠的餐饮消费环境。章志键在讲话中对全省餐饮企业及安全监管工作寄予了殷切期望。

活动现场气氛热烈，餐饮企业代表围绕“食品安全与服务质量提升”的主题展开了深入而广泛的交流，并宣读了《餐饮企业食品安全和服务质量提升倡议书》。作为活动的重要环节，来自全省27家餐饮企业代表逐一签署了《餐饮企业食品安全和服务质量提升承诺书》，用实际行动诠释了企业的社会责任与担当。

稿 源：总院发展院

通讯员：徐群、许跃云