食糖包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、冰糖、冰片糖、方糖,以及糖霜、液体糖、黄砂糖、块糖、金砂糖、全糖粉、黑糖等。糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。
检测项目:
序号 | 类别 | 项目 |
1 | 绵白糖 | 感官、总糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、不溶于水杂质、螨、铅、砷、铜、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。 |
2 | 食糖 | 感官、不溶于水杂质、螨。 |
3 | 赤砂糖 | 感官、干燥失重、不溶于水杂质、铅、砷、铜、螨、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。 |
4 | 冰糖 | 感官、还原糖分、电导灰分、干燥失重、不溶于水杂质、螨、铅、铜、砷、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。 |
5 | 白砂糖 | 感官、还原糖分、电导灰分、干燥失重、不溶于水杂质、螨、铅、铜、砷、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。 |
6 | 冰片糖 | 感官、还原糖分、干燥失重、电导灰分、不溶于水杂质、二氧化硫、铅、砷、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、螨、人工合成色素。 |
检测周期:
正常情况五个工作日内可以出具检测报告;
加急样3个工作日出具检测报告;
特急样1个工作日出具检测报告;
因实验操作要求无法在规定时间内完成的样品,不支持加急处理。
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